豚味噌素敵

これまた教えてもらったレシピを実践。
何でだろう？肉が良くなかったか？ちょっとパサパサするんですがー。
＜材料＞
豚肉ロース、味噌
＜手順＞
１．豚肉に包丁で縦・横と格子状に線を入れる
２．余分な油は切って捨てましょう
３．味噌を両面に塗る
４．魚焼くとこで、両面よく焼くだけ！